微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。下面小編和大家詳細介紹關于微波殺青機的特點以及使用效果的內(nèi)容,歡迎閱讀!
微波殺青機的特點:
1.快速干燥.時間短。
2.加熱和加熱時間快,無需預熱。微波加熱材料可以在很短的時間內(nèi)吸收微波材料所需的干燥溫度。
3.高熱效率。在加熱過程中,微波對材料進行內(nèi)外加熱,同時對材料進行加熱,并且微波直接作用于材料,因此,微波加熱效率高于常規(guī)加熱設備。
4.內(nèi)外干燥時間短,干燥質(zhì)量好,無需翻轉(zhuǎn)。
5.人工勞動強度低,操作人員只需按下按鈕即可進行半自動操作,監(jiān)控設備的運行情況,檢查新鮮葉片的殺滅程度。只有1-2人被殺死。
6.提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟價值和經(jīng)濟價值。
7.利用電源作為能源,不需要其他水源、熱風等配套設施,將電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能,產(chǎn)品無污染,車間工作環(huán)境良好。
微波殺青機的使用效果:
傳統(tǒng)的干燥方法取決于干燥或土壤干燥室。干燥時間長,受天氣影響;由于一般低溫,茶的形狀和顏色不好;茶葉在陽光下容易發(fā)霉。土壤干燥室衛(wèi)生環(huán)境差,干燥時溫度難以控制,材料在干燥過程中水分不斷蒸發(fā),表面水分與內(nèi)部水分差異較大。因此,這兩種干燥方法不適合干燥。目前,加工廠將使用微波殺戮機進行微波殺戮和干燥。
微波殺青機是一種新型高效設備,可用于一臺機器的兩用,既可以殺死綠色,也可以干燥。微波殺青機利用材料本身的水分形成蒸汽環(huán)境。此外,由于高頻微波的振動效果,殺青效果好,材料顏色鮮艷。同時,在殺青過程中失去了一些水分,節(jié)省了干燥成本,并通過微波干燥設備進行了干燥。成品生產(chǎn)過程一次性完成。該設備操作簡單方便。它不需要傳熱和預熱。它可以隨時打開,不需要鍋爐。煤只需要380V工業(yè)用電。
殺青方法:炒青、蒸青、烤青、泡青、輻射殺青。蒸青在唐代被廣泛使用。明朝以后,油炸法在中國被廣泛使用。目前,它在世界各地的茶葉制造商中被廣泛使用。殺青一般掌握高溫殺青的原則。先高后低;老葉子嫩,老葉子嫩,老葉子嫩,老葉子嫩,老葉子嫩,老葉子嫩,老葉子嫩,老葉子嫩。
微波殺戮機對殺滅酶的效果好。微波殺青機在低溫條件下(60-80℃)使用微波的熱效應和生物效應,快速鈍化其氧化酶活性,使其材料成分在高溫下不會完全損壞,快速高效。
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