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微波干燥設備呈現(xiàn)的特點以及發(fā)展前景

  科學進步帶動生產(chǎn)力的發(fā)展,盡早了解掌握世界最新科技能大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。國外發(fā)達國家在八十年代時已開始進行工業(yè)化微波干燥機開發(fā),并在實際應用中取得良好的效果。下面小編分享微波干燥設備呈現(xiàn)的特點以及發(fā)展前景的內(nèi)容,歡迎閱讀!


微波干燥設備呈現(xiàn)的特點:


  微波干燥具有以下特點:


  (1)干燥速度快。微波能夠瞬間深入到物料內(nèi)部而不是靠物體本身的熱傳導進行加熱,數(shù)秒就能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能,加熱時間短,干燥時間可縮短50%左右。


  (2)產(chǎn)品質(zhì)量高。微波加熱具有選擇性,優(yōu)先選擇加熱水分子,從而保護了物料中芳香油、天然色素等熱敏性成分;物料的干燥溫度均勻,溫度較低,能較好地保留被干燥物料原有的色香味、維生素等營養(yǎng)成分;微波的瞬時高效性,保證了產(chǎn)品有較好的復水性。


  (3)殺菌。微波加熱具有熱力效應和生物效應,能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌,因此,微波不僅對物料具有干燥能力,兼有消毒殺菌之功效,保證了產(chǎn)品的安全衛(wèi)生性,還可延長其貨架保質(zhì)期。


  (4)反應靈敏易控制。由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,易于即時控制,能方便地調(diào)整和確定產(chǎn)品的工藝參數(shù),實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)及自動化控制。


  (5)節(jié)能高效。微波加熱設備本身不耗熱,除少量的傳輸損耗外,幾乎無其他損耗,熱效率高,微波加熱與紅外加熱相比,可節(jié)約能量1/3~1/2。


  單純使用微波進行物料干燥時,由于干燥溫度較高,容易過熱出現(xiàn)物料邊緣或尖角部分焦化,產(chǎn)品表面硬化和內(nèi)部糊化等現(xiàn)象,從而損害產(chǎn)品品質(zhì),降低干制品的產(chǎn)品質(zhì)量。采用微波干燥與其他干燥方式相結(jié)合的聯(lián)合干燥,按照優(yōu)勢互補的原則,充分發(fā)揮各自的技術(shù)優(yōu)勢,極大限度地弱化單一干燥方式的技術(shù)缺陷,從而縮短干燥時間,提高干燥效率,改善產(chǎn)品質(zhì)量。近年來這種組合干燥技術(shù)到廣泛的應用,取得了良好的效果。


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微波干燥設備的發(fā)展前景:


  1、將趨向于多級及組合干燥系統(tǒng)的開發(fā)。 不同型式的微波干燥設備可以適用不同的物料或可以適用物料不同的干燥階段,組合干燥可以優(yōu)化干燥過程,使干燥系統(tǒng)更加合理。


  2、微波干燥設備將實現(xiàn)專用化。 微波干燥設備是非標設備,之所以是非標設備主要是處理的物料物性及產(chǎn)品要求差異很大,所以有真對性的設計微波干燥設備更能發(fā)揮其作用,從技術(shù)至經(jīng)濟均有意義。


  3、設備將實現(xiàn)多功能化。 當前微波干燥設備已不僅僅局限于干燥操作,有時還將粉碎、分級、甚至加熱反應集于一機之中,大大縮短生產(chǎn)工藝流程,使設備呈多功能化。


  4、設備將向大型化發(fā)展。 任何生產(chǎn)都有經(jīng)濟規(guī)模,微波干燥設備的放大技術(shù)能保證實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),因此設備的大型化研究是今后的發(fā)展方向之一。


  5、幾種傳熱形式綜合應用。 使之在干燥的不同階段發(fā)揮各種傳熱形式的優(yōu)勢,使微波干燥設備用能更加合理。節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、設備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟效益和社會效益的顯著。


  感謝閱讀,以上就是微波干燥設備呈現(xiàn)的特點以及發(fā)展前景的介紹,部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡,僅供參考。如果您想了解更多有關(guān)微波干燥設備的詳細事宜,歡迎致電詳詢,竭誠為您服務。

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